Stellen Sie sich eine Softeismaschine vor, die nur alle sechs Wochen gereinigt werden muss und dennoch das perfekte Produkt mit optimalen Gesundheitsstandards liefert: Ja, Sie haben richtig gehört. Unsere Softeismaschine mit Pasteurisierung verfügt sogar über ein Logbuch, das dies aufzeichnet. Dies gibt Ihnen und Ihren Mitarbeitern mehr Zeit, sich auf die Herstellung eines perfekten Eises zu konzentrieren.

Die Funktion der Schnellpasteurisierung ist entscheidend, um die Sicherheit und Qualität von Softeis zu gewährleisten. Sie eliminiert nicht nur schädliche Bakterien und verbessert so die Gesundheit der Verbraucher, sondern verlängert auch erheblich die Haltbarkeit der Softeisbasis. Dies gewährleistet ein durchgehend hochwertiges Produkt, baut Vertrauen bei den Kunden auf und reduziert deutlich Lebensmittelverschwendung.

Diese Funktion ermöglicht auch eine erhebliche Reduzierung des Wartungsaufwands. Unsere Maschinen benötigen nur alle sechs Wochen statt alle drei Tage eine Reinigung, was ungefähr 1,5 Stunden pro Reinigung spart und die Verschwendung von Eiscreme erheblich verringert. Dies führt zu einer Mindesteinsparung von 20 Arbeitsstunden und etwa 80 Litern Softeis pro Monat, maximiert den Gewinn und optimiert die Produktion.

Auf Wunsch bieten wir Ihnen sogar einen Service an, bei dem unsere Profis unter strengen HACCP-Standards Ihre Maschine reinigen und sie für den nächsten 6-wöchigen Zyklus vorbereiten, sodass Sie und Ihr Personal sich auch da keine Sorgen machen müssen.

Die Pasteurisierung steigert die Lebensmittelsicherheit, erhält die Frische des Produkts länger und garantiert eine gleichbleibende Qualität und Geschmack. Dies verbessert die Kosteneffizienz durch weniger häufige Nachbestellungen und fördert nachhaltigere Praktiken. Durch die Verlängerung der Haltbarkeit der Mischung steigert sie nicht nur die Kundenzufriedenheit, sondern stärkt auch ihr Vertrauen in die Qualität und Sicherheit der angebotenen Produkte.

Letztendlich ist die Pasteurisierung eine unschätzbare Technologie, die den Betrieb verfeinert und das Kundenerlebnis bereichert. Entdecken Sie unsere Softeismaschine mit Pasteurisierungsfunktion, die ideale Lösung für die Gastronomie, um das beste Softeis zu bieten.