Pasterizacija

Predstavljajte si aparat za točeni sladoled, ki ga je treba očistiti le vsakih šest tednov, hkrati pa ves čas zagotavlja popoln izdelek z najvišjimi higienskimi standardi. Da, prav ste slišali. Naš aparat za točeni sladoled s funkcijo pasterizacije celo beleži vsak postopek v dnevnik. To vam in vašemu osebju omogoča, da več časa namenite ustvarjanju popolnega sladoleda.

​

Funkcija hitre pasterizacije je ključna za zagotavljanje varnosti in kakovosti točenega sladoleda. Ne le da uniči škodljive bakterije in s tem varuje zdravje potrošnikov, temveč tudi bistveno podaljša obstojnost sladoledne osnove. Rezultat je stalno visokokakovosten izdelek, večje zaupanje strank in občutno manj živilskih odpadkov.

​

Zaradi te funkcije je potrebno bistveno manj pogosto vzdrževanje. Naši aparati zahtevajo čiščenje le vsakih šest tednov namesto običajnih treh dni, kar pomeni prihranek približno 1,5 ure na postopek čiščenja in manj izgub sladoleda. To vodi do prihranka najmanj 20 delovnih ur in okoli 80 litrov točenega sladoleda mesečno – kar povečuje dobiček in optimizira proizvodnjo.

​

 

Po želji vam nudimo tudi storitev, pri kateri naši strokovnjaki aparat očistijo v skladu s strogimi standardi HACCP ter ga pripravijo za nov šesttedenski cikel – tako da ste vi in vaši zaposleni brez skrbi.

​

 

Pasterizacija povečuje varnost hrane, podaljšuje svežino izdelka ter zagotavlja stalno kakovost in okus. To izboljša stroškovno učinkovitost zaradi redkejšega naročanja in spodbuja trajnostno poslovanje. Z daljšim rokom uporabe mešanice pasterizacija ne le povečuje zadovoljstvo strank, temveč tudi krepi njihovo zaupanje v kakovost in varnost vaših izdelkov.

​

Nazadnje – pasterizacija je neprecenljiva tehnologija, ki izboljšuje poslovanje in bogati izkušnjo vaših strank. Odkrijte naš aparat za točeni sladoled s funkcijo pasterizacije – idealno rešitev za gostinstvo, ki želi ponuditi najboljši točeni sladoled.