Aparati za točeni sladoled z zračnim ali vodnim hlajenjem: popoln vodič Pri nakupu aparata za točeni sladoled se večina ponudnikov osredotoča na blagovno znamko, zmogljivost ali ceno. A obstaja ena odločitev, ki vpliva na vse, od delovanja do stroškov energije: aparati za točeni sladoled z zračnim ali vodnim hlajenjem.

Pasterizacija pri točenem sladoledu: higiena, zaupanje in prava vrednost Pasterizacija ni le funkcija — je hrbtenica zanesljivega posla s točenim sladoledom. Ohranja higieno po standardih HACCP, podaljšuje intervale čiščenja z dni na tedne ter prihrani tako izdelek kot delo osebja. Z NISSEI tehnologijo ponudniki pridobijo učinkovitost, zmanjšajo izgube in postrežejo točeni sladoled, ki je varen, dosleden in zaupanja vreden tako za družine kot za inšpektorje.